气体保鲜包装之所以不同于其他形式的包装,是因为包装目的和要求不同,其它形式的包装是在食品原有风味和特色的基础上进行的,包装只起辅助作用。而气体保鲜包装则是要求通过包装的内部环境,来保持和延长食品的新...
查看详情做面条先要做的就是和面。因为是做面条,面的硬度要高一些,要保证做出来的面条有弹性和延展性。 面和好后,将面团分割,用擀面杖擀成长饼状,只是一个初始的处理,稍后要用面条机多...
查看详情除臭剂的类型:物理类,物理除臭剂是通过物理方法进行除臭,利用除臭剂或者臭气的物理性质,不改变臭气组分的结果,只改变臭气的局部浓度,或者说是相对浓度。常见的有吸附除臭剂、遮掩除臭剂等。吸附性除臭剂,吸...
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